Gulai Tikungan atau yang sering disebut Gultik adalah salah satu Street Food Indonesia yang sangat terkenal di Jakarta. Sajian gulai khas ini memiliki cita rasa yang menggugah selera dengan harga yang ramah di kantong.
Bagi Sobat pencinta kuliner, Gultik adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke kawasan Blok M, Jakarta Selatan.
Daya Tarik Gulai Tikungan (Gultik)
Sejarah Gulai Tikungan (Gultik)
Gulai Tikungan mulai populer sejak tahun 1980-an, ketika para pedagang mulai berjualan di sekitar tikungan Jalan Mahakam, Blok M. Sejak saat itu, kawasan ini menjadi ikon kuliner kaki lima yang selalu ramai dikunjungi pecinta makanan. Keunikan nama “Gultik” berasal dari singkatan gulai yang dijajakan di tikungan jalan tersebut.
Keunikan Gultik Dibandingkan Gulai Lainnya
Salah satu keunikan Gultik terletak pada porsi kecilnya yang memungkinkan Sobat menikmati lebih dari satu porsi tanpa merasa terlalu kenyang. Selain itu, kuah gulai yang kental dan kaya rempah menciptakan sensasi rasa yang sulit dilupakan. Daging sapi yang empuk berpadu dengan nasi putih hangat semakin menggugah selera.
Cita Rasa Khas yang Menggoda Selera
Gultik memiliki cita rasa yang gurih dan khas karena dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Kuah gulainya kental dengan rasa yang kaya akan bumbu, namun tidak terlalu menyengat di lidah.
Potongan daging sapi yang empuk berpadu dengan kuah yang hangat membuat setiap suapan terasa lezat. Ditambah dengan nasi putih hangat, Gultik menjadi makanan yang pas untuk mengisi perut di malam hari.
Harga Terjangkau dan Porsi Pas
Salah satu daya tarik utama Gultik adalah harganya yang sangat bersahabat. Dengan merogoh kocek sekitar Rp10.000 hingga Rp20.000, Sobat sudah bisa menikmati satu porsi gulai yang lezat. Porsinya memang tidak terlalu besar, tetapi justru membuat pengunjung bisa menikmati lebih dari satu porsi tanpa merasa terlalu kenyang.
Pilihan Menu Tambahan yang Menggoda
Selain gulai sapi, beberapa pedagang juga menawarkan variasi lauk tambahan seperti sate usus, telur, dan kerupuk sebagai pelengkap. Hal ini memberikan Sobat lebih banyak pilihan untuk menikmati hidangan sesuai selera.
Suasana Kaki Lima yang Unik
Menikmati Gultik tidak hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman makan di tepi jalan yang memberikan sensasi tersendiri. Di malam hari, kawasan Blok M berubah menjadi pusat kuliner yang ramai dengan pengunjung dari berbagai kalangan. Duduk di kursi plastik sederhana sambil menikmati suasana malam Jakarta menjadikan pengalaman makan lebih berkesan.
Jam Operasional yang Fleksibel
Keistimewaan lain dari Gultik adalah jam operasionalnya yang dimulai pada sore hingga dini hari. Bagi Sobat yang sering lapar di malam hari, Gultik menjadi solusi tepat untuk menikmati hidangan lezat kapan saja.
Tempat Favorit para Pecinta Kuliner Malam
Karena Gultik mulai buka pada sore hingga malam hari, tempat ini menjadi favorit bagi mereka yang mencari makanan lezat setelah beraktivitas. Tidak hanya masyarakat lokal, banyak wisatawan juga datang untuk mencicipi kelezatan Gultik yang legendaris.
Bahkan, banyak selebritas dan food blogger yang turut merekomendasikan tempat ini sebagai destinasi kuliner wajib di Jakarta.
Kemudahan Akses dan Lokasi Strategis
Gultik terletak di kawasan Blok M yang mudah diakses dengan berbagai moda transportasi. Sobat bisa datang menggunakan MRT, bus TransJakarta, atau kendaraan pribadi. Karena berada di pusat kota, kawasan ini selalu ramai dan menjadi pilihan utama bagi mereka yang mencari makanan enak dengan harga terjangkau.
Tips Menikmati Gultik dengan Nyaman
Agar pengalaman makan Sobat semakin menyenangkan, ada beberapa tips yang bisa dilakukan. Pertama, datanglah sedikit lebih awal agar bisa mendapatkan tempat duduk yang nyaman.
Kedua, bawalah uang tunai karena sebagian besar pedagang belum menyediakan pembayaran digital. Ketiga, jangan ragu untuk mencoba lebih dari satu porsi karena kelezatan Gultik memang sulit untuk ditolak.
Gulai Tikungan adalah kuliner khas Jakarta yang menawarkan kelezatan dengan harga terjangkau. Cita rasa khas, suasana kaki lima yang unik, dan lokasi strategis menjadikan Gultik sebagai salah satu kuliner favorit di ibu kota.
Bagi Sobat yang belum pernah mencoba, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Gultik saat berada di Jakarta. Dijamin, pengalaman makan ini akan meninggalkan kesan mendalam dan membuat Sobat ingin kembali lagi!
